El departamento Académico de Clínica Estomatológica se encarga de impulsar los aspectos que conciernen a la salud del adulto y del adulto mayor dentales, para lo cual cuenta con las Clínicas Integrales del Adulto I, II, III, IV y V. Estas Clínicas Integrales están diseñadas para que realicen el diagnóstico, plan de tratamiento y ejecuten procedimientos odontológicos de baja y mediana complejidad, capacitándolos para determinar cual o cuales son las técnicas más convenientes para cada caso clínico, dentro de un marco del tratamiento integral. Se desarrolla a través de la atención de pacientes en la Clínica Estomatológica Central, bajo la asesoría, supervisión y evaluación de docentes del Departamento Académico de Clínica Estomatológica. En el aspecto teórico incentiva al alumno a la investigación bibliográfica y lo capacita en la síntesis y evaluación del conocimiento. En la práctica de laboratorio, los alumnos desarrollan e integran conocimiento . Para ello utilizan modelos clínicos como maquetas, en las cuales planifican y diseñan diversos tipos de alternativas de tratamiento, donde los alumnos.