Profesor coordinador: Patricia Herrera, PhD
Creditaje: 5 horas crédito
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MODULO 1. ESTRUCTURA Y FUNCION DE MACROMOLECULAS – 1A
PARTE |
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1. Jue 15/03 |
Lehninger Cap 1 (pp. 13-29), Cap 2
(pp. 47-70) |
P. Herrera |
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2. Vie 16/03 |
Proteínas:
Aminoácidos.
Estructura primaria. Capítulo 3
(pp. 75-88; 96-106) |
P. Herrera |
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3. Lu 19/03 |
Estructura secundaria, supersecundaria,
terciaria y cuaternaria. Capítulo 4 (pp. 116-134) |
M. Zimic |
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4. Ju 22/03 |
Plegamiento
y desnaturalización. Estudio de proteínas: secuenciamiento,
electroforesis. Capítulo (pp 89-95) Cap 4 (pp.
147-151) – Paso Corto |
P. Herrera |
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5. Vi 23/03 |
Proteínas estructurales: colágeno,
queratinas, elastina y fibroina Capítulo 7
Voet (pp. 156-165) |
P. Herrera |
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6. Ju 29/03 |
Función proteica: Proteínas
transportadoras de oxígeno, motores moleculares. Capítulo 5 (pp. 148-164; 182-185) |
A.
Colarossi |
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MODULO 2
ESTRUCTURA DE MACROMOLECULAS 2DA PARTE |
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1. Lun 09/04 |
Enzimas,
consideraciones generales, clasificación, cofactores. Biocatálisis: Cinética; Michaelis-Menten,
efecto de pH y temperatura. (Capítulo 6
pp. 193-209) |
A.
Colarossi |
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2. Jue 12/04 |
Biocatálisis: Inhibidores. Capítulo 6
(pp. 209-213) |
A. Colarossi |
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3. Vie 13/04 |
Biocatálisis:. Mecanismos de
reacciones enzimáticas, enzimas alostéricas. Capítulo 6 (pp. 225-232) – Paso Corto |
A.
Colarossi |
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4. Lun 16/04 |
Carbohidratos:
Estructura. Mono-, di- y polisacáridos. Proteoglicanos,
glicolípidos, glicoprot. Cap.7 (pp.239-264) |
A.
Colarossi |
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5. Jue 19/04 |
Nucleótidos y Acidos nucleicos. Estructura y Química. Capítulo 8
(pp. 273-291) |
J. Arévalo |
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7. Lu 23/04 |
Lípidos: Estructura, Lípidos de
almacenamiento, estructurales y de señal.
Capítulo 10 (pp. 343-363) – Paso Corto |
C. Gallo |
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Jue
26/04 |
Membranas:
Composición y transporte Cap. 11 (pp.
369-395) |
C. Gallo |
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MODULO 3: BIOENERGETICA
Y METABOLISMO INTERMEDIO – 1ª PARTE |
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1. Jue 03/05 |
Bioenergética:
Energía libre y Keq', potencial redox.
Enlaces Pi de alta energía.
Capítulo 13 (pp. 489-503) |
M. Zimic |
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2. Vie 04/05 |
Carbohidratos:
Glicólisis y fermentación: regulación Capítulo14
(pp. 522-539) |
A.
Colarossi |
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3. Lu 07/05 |
Digestión, movilización y transporte de Acidos grasos;
Oxidación de ác. grasos. Cap.17(pp 632-643) – Paso Corto |
C. Gallo |
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4. Jue 10/05 |
Gluconeogénesis, vía de pentosas, metb. de
glucógeno Capítulo 14 (pp. 543-554);
Capítulo 15 (pp 562-575) |
A.
Colarossi |
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5. Vie 11/05 |
Ciclo de acido cítrico y Glioxalato Cap 15 (pp 601-624) |
A.
Colarossi |
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6. Lu 14/05 |
Oxidación de
ácidos; grasos impares, oxidación peroxisomal, cuerpos cetónicos. Capítulo 17
(pp. 646-652) – Paso Corto |
C.Gallo |
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7. Ju 17/05 |
Fosforilación
oxidativa y transporte de electrones Capítulo
19 (pp 691-718) |
A.
Colarossi |
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MODULO 4: METABOLISMO INTERMEDIO – 2DA PARTE
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1. Jue 24/05 |
Aminoácidos:
Balance de N2, dieta y excreción de N2. Ciclo de urea, Degradación de a.a. Cap. 18 (pp. 657-684) |
G. Poletti |
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2. Vie 25/05 |
Biosíntesis de carbohidratos en plantas Capítulo
20 (pp. 751-771) |
D. Clark |
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3. Ju 31/05 |
Lípidos:
Síntesis de ác. grasos y triglicéridos. Capítulo 21 (pp. 787-802) – Paso Corto |
C. Gallo |
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4. Vi 01/06 |
Lípidos:
Síntesis fosfolípidos y colesterol.
Capítulo (pp. 804-828) |
C. Gallo |
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5.
Lu 04/06 |
Aminoácidos:
Ciclo del nitrógeno, síntesis de aminoácidos Capítulo
22 (pp. 834-854) |
G. Poletti |
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6.
Ju 07/06 |
Síntesis de porfirinas, metabolismo de nucleótidos Capítulo
22 (pp. 862-878) – Paso Corto |
J. Arévalo |
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MODULO 5:
METABOLISMO INTERMEDIO: IINTEGRACION. |
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1.
Jue 14/06 |
Integración del metabolismo,
regulación hormonal en mamíferos.
Capítulo 23 pp 881-909 |
A.
Colarossi |
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2.
Vi 15/06 |
Nutrición y obesidad Capítulo 23 pp. 910-916 |
A.
Colarossi |
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3.
Lun 18/06 |
Metabolismo en bacterias – Paso Corto |
P. Herrera |
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4.
Ju 21/06 |
M. Albrecht |
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5.
Vi 22/06 |
D. Clark |
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6. Lu 25/06 |
Especies reactivas de oxígeno y nitrógeno. – Paso Corto |
J. Arévalo |
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Vier 13 Jul 10-12 md |
Exámenes Sustitutorios |
PHV |
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Si desean,
ahora también pueden encontrar las clases y las notas del examen en el AVA del
curso
LOS ALUMNOS QUE VAYAN A RENDIR EXAMENES SUSTITUTORIOS, POR
FAVOR, REGISTRARSE EN LA SECRETARIA DEL DEPARTAMENTO HASTA EL JUEVES 12 DE
JULIO, 12 MD
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Capítulo 1 |
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Capítulo 2 |
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Capítulo 3 |
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Capítulo 4 |
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Capítulo 5 |
CRONOGRAMA DE EVALUACIONES
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PROFESOR(ES)
ENCARGADO(S) |
DIA |
HORA |
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I EXAMEN |
P. Herrera |
Lunes 02 Abril |
10-12m |
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II EXAMEN |
A. Colarossi + C. Gallo |
Lunes 30 Abril |
10-12m |
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III EXAMEN |
A. Colarossi + C. Gallo |
Lunes 28 Mayo |
10-12m |
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IV EXAMEN |
C. Gallo + G. Poletti |
Lunes 11 Junio |
10-12m |
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V EXAMEN |
A. Colarossi + P. Herrera |
Viernes 06 de Julio |
10-12m |
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V EXAMEN SEMINARIOS |
P Herrera |
Lunes 9 de Julio |
10-11am |
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EXAMENES
SUSTITUTORIOS |
P. Herrera |
Viernes 13 de Julio |
10-12m |
Última
modificación: 10 de Julio, 2007; 12:15