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Escuela de Posgrado

Diplomado en Nutrición Aplicada a la Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNTS)

Presentación del programa

Este Diploma en Nutrición representa una respuesta estratégica de promoción dentro de las areas de educación y capacitación en nutrición que contribuyen a mejorar las condiciones de alimentación y relacionan la importancia de los alimentos con enfermedades crónicas no transmisibles. El diploma considerará una visión integrada de las causas de morbi-mortalidad en nuestro Pais y asi mismo el impacto que tienen las decisiones alimentarias aprendidas durante la infancia sobre la génesis de las enfermedades en la edad adulta y las estrategias de educación nutricional destinadas a promover una vida saludable. Se promoverá la capacitación y actualización de los profesionales así como la realización de acciones e intervenciones preventivas individuales y/o de grupos de servicio de salud.


Objetivo

El objetivo del Diplomado en Nutrición aplicada a la Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles es la formación de profesionales de la salud que apliquen los conocimientos sobre alimentación y la nutrición como fundamentos para la promoción, la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, así como la recuperación de la salud de los individuos y los distintos grupos poblacionales; incidiendo en políticas de programas y proyectos de salud pública que contribuyan significativamente a mejorar la situación alimentaria y nutricional del país.

La areas de competencia están ligadas a programas de prevención de salud regionales y nacionales, salud pública, Institutos nutricionales, Hospitales etc.

Perfil de egresado


El profesional que haya finalizado satisfactoriamente el Diplomado:

Propone programas y actividades de promoción de las nutriciones orientadas a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.

Plan de Estudios

 

MODULOSCURSOSHC

MODULO  I
Ciclo de vida y enfermedades crónicas

Ciclo de vida / Enfermedades carenciales y Crónicas

2

Bioquimica y Fisiología del Metabolismo intermedio

2
Bioestadística básica aplicada a la nutrición 2

MODULO II
Relación de Enfermedad-salud

Nutrición y alteraciones metabólicas

2

Dietas y alimento funcional

2

Metodología de la Investigación Aplicada

2

MODULO  III
Nutrigenomica y salud preventiva

Interacción genes-nutrientes la dieta de ADN, Epigenética

2

Diseminación de los conocimientos y acceso a la información

2

Administración de salud, Programas de intervención nutricional.

2

 

18

HORARIOS:

  • Sábados:
    9:00 a.m. a 1:00 p.m.
    2:00 p.m. a 5:00 p.m.
  • Sede:
    UPCH – Sede La Molina
    Jr. José Antonio Encinas 310 - La Molina

Docentes

  • Dra. Rosmarie Hardmeier
    Nutricionista - Instituto de Investigación Nutricional , Perú .
    PhD en Bioquímica, Universidad de Vienna, Austria .
    M.Sc. en Bioquímica Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH).
    Profesor Investigador de la Escuela de Post-grado Víctor Alzamora Castro.
    Consultora internacional de asuntos académicos y de transferencia tecnológica.
  • Dr. José Espinoza Babilón
    PhD Biología Molecular, Universidad  de  Cambridge , Reino Unido.
    Director  de  la Escuela de Postgrado de la UPCH.
    Miembro fundador del "Laboratory for Parasite Genome Analysis-Departament of Pathology" de la Universidad de Cambridge, Reino Unido.
    Investigador invitado en el departamento de bioquímica del Departamento de Medicina de la Universidad de Cambridge, Reino Unido.
  • Dr. Med. Mg. César Cárcamo Cavagnaro
    Médico Cirujano, UPCH .
    Magíster en Salud Pública, Universidad de Washington, Seattle, WA, EE.UU. 
    PhD en Epidemiología, Universidad de Washington, Seattle, WA, EE.UU.
  • Dr.Med. Mg. Ernesto Gozzer Infante
    Médico Cirujano-UPCH. 
    Magíster en Salud Pública.Tropenhygiene Institut, Universidad Heidelberg, Alemania.  Programa de Formación en Salud Internacional, OPS,  Washington, D.C.
    Experto en Tele-medicina y Tecnologías aplicadas a la Salud Pública.
  • Dra. Faviola Jimenez   
    Nutricionista.
    Máster en ciencias de la Nutrición Humana (UNALM).
    PhD en Salud Pública. (UNFV).
    Directora Red Peruana de Alimentación y Nutrición, RPAN. Brand Manager de Salutaris.
    Consultora en Nutrición Publica y Promoción de la Salud.
  • María Inés Sánchez Grinan
    Bióloga Nutricionista .
    Asesor del Banco Mundial en el área de Proyectos Nutricionales.
    Directora del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, 2007 Instituto Nacional de Salud  Lima, Perú.
    Consultora  de Ceres-Perú.
  • MsC. Ana Colarossi Salinas
    Máster en Ciencias con Mención en Bioquímica en la UPCH
    Coordinadora de la sección Bioquímica, Biología Molecular y Farmacología en la UPCH .
    Amplia experiencia en Metabólica Nutricional y Microalimentos .
    Estela Roeder Carbo
    Licenciada en Comunicación Social, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
    Estudios concluidos de maestría en Antropología Social.
    Cuenta con una Especialización en métodos cualitativos .

Admisión :


Dirigido a:
Profesionales médicos endocrinólogos, enfermeras, nutricionistas, tecnólogos médicos y profesionales afines.

 

1. Requisitos de Inscripción

  • Llenar el Formato de Inscripción
  • Currículo vitae documentado
  • Copia Legalizado del grado de bachiller
  • DNI en copia simple, Carnet de extranjería o pasaporte en copia legalizada (sólo para postulantes extranjeros)
  • Voucher o recibo de pago original, por derechos de inscripción:
    • Caja de UPCH o Cta. Cte. Banco de Crédito Nº 191-0026550081
      Importe S/. 100.00 (y 00/100 Nuevos Soles)
  • 2 Fotos tamaño carnet


2.- Vacantes Limitadas


3.- Cronograma

  • Inscripciones : Hasta el 06 de mayo
  • Evaluación Curricular : 07 de mayo
  • Publicación de los Resultados: 07 de mayo
  • Matrícula: 09 de mayo
  • Inicio: Sábado 11 de mayo
  • Duración : 5 meses


4.- Inscripción: aquí

Dirección asociada de Diplomado – maestría


Av. Honorio Delgado # 430 Urb. Ingeniería. S.M.P.

(LID oficina 216)

Teléfono: 511-3190000 anexo 2712

Horario de atención: 09:00 a 13:00 horas y 14:00 a 17:00 horas

E-mail: admision.postgrado@oficinas-upch.pe

 

 

Escuela de Posgrado Víctor Alzamora Castro

UPCH - Campus Central


Av. Honorio Delgado 430, Urb. Ingeniería. S.M.P.
Teléfonos: (51-1) 619-7700 anexo 3435 - 3437
Horario de atención: Lunes a Viernes 09:00 a 1:00 y 2:00 a 6:00 pm

UPCH - Campus Miraflores

Av. Armendáriz 445 - Miraflores
Unidad de Consultoria de la Escuela de Postgrado Víctor Alzamora Castro
Teléfonos: (51-1) 626-9400 anexo 1111
Horario de Atención: Lunes a viernes de 10.00 a 2.00pm y 3.00 a 7.00 pm

E-mail: admision.postgrado@oficinas-upch.pe

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