Escuela de Posgrado

Curso Internacional Metodología de la Investigación Nutricional Epidemiología Nutricional

PRESENTACIÓN

Organizado por el Programa de MAESTRIA DE DIABETES Y OBESIDAD CON MENCIÓN EN MANEJO NUTRICIONAL

 

DIRIGIDO A

Profesionales de las Ciencias de la Salud (Médicos, Especialistas en las diferentes ramas de la medicina, Enfermeras, Nutricionistas, Bioquímicos), y profesiones afines.

TEMARIO:

  • Investigación nutricional
  • Técnicas de Investigación en Nutrición Humana
  • Metodología de Investigación en Nutrición Humana
  • Búsqueda de Información en Nutrición. Bases de datos
  • Interpretación crítica de la bibliografía
  • Componentes bioactivos de los alimentos:  Antioxidantes y alimentos saludables
  • Aspectos éticos de la investigación en Nutrición

EXPOSITORA:

Dra. Karmele Berrocal

  • Profesora Titular  de Nutrición, Bromatologia y Toxicologia
  • Experta en Nutrition, Ciencias de los alimentos, Tecnología biomedica,genómica,  liposomal e innovación farmaceutica-Universidad Alcalá de Henares de España

INFORMES:

 

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